PHO CUONG
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L'un des restaurants les plus populaires de Diên Biên Phu auprès des locaux est situé dans une ruelle derrière le nouveau centre commercial Vincom Plaza. L'établissement occupe trois grandes salles réparties sur plusieurs étages ainsi qu'une terrasse et des tables sur le trottoir d'en face... L'endroit est spécialisé dans le pho, décliné en plusieurs versions au bœuf, au poulet, avec plusieurs viandes... Il arrive le week-end que le restaurant serve plus de 500 bols de pho ! Ils connaissent leur affaire et les habitants de la ville ne s'y trompent pas.
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