LA MADELEINE
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Daniel Leusch, son épouse Karine et sa fille ont toujours la main pour les sauces, les réductions, les cuissons et autres alchimies. Toujours le même respect du produit et du client, la déclamation du menu du jour par le patron en personne, une atmosphère franchement joyeuse, une fantaisie bachique et gastronomique. Dans l’air du temps, le patron ensoleille sa carte d’accents méditerranéens sans perdre de vue les classiques de la Madeleine. Peut-être comme dans aucun autre restaurant sud-africain, vous ferez ici l’expérience de la grande saveur : chaque pièce de viande, chaque filet de poisson (produits locaux frais) trouve ici le salut de l’âme en s’offrant en feu d’artifice. Du côté des bouteilles, notre ami belge fait des propositions très pertinentes afin d’inviter les Sud-Africains à découvrir les vins français sans trop se ruiner. On peut ainsi comparer les crus de chez nous avec leurs équivalents locaux. Les gastronomes et les amis du bon vivre ont trouvé leur temple.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MADELEINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
le patron semblait plus Belge que Français mais cela ne retire rien à la qualité du restaurant
L'accueil est personnalisé, le vin excellent et toujours adapté à ce que vous mangez, menu qui change régulièrement et qui est présenté par le maître d'hotel, mets délicats et savoureux, le tout pour un prix raisonnable.
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Questions fréquentes :
C'est original mais les vins sont un peu chers pour accompagner les plats