Diamandt ende Peerlbergh, « le diamant et la perle »… Abraham Gabbema est littéralement ébloui par le reflet du soleil printanier sur cette masse de granit encore mouillée par l’averse. Nous sommes en octobre 1657. De retour au Cap, le cavalier annonce avoir découvert une vallée propice aux cultures. Les premiers fermiers ne tardent pas à s’installer parmi lesquels une majorité de huguenots : Isaac Taillefert à Laborie et Picardie, Jean Cloudon à De Goede Hoppe, Gabriel Le Roux à La Concorde, Pierre Labuscaigne à Pontak, Jean Imbert puis Jacques Therond à Languedoc et Armand Véron à Saint-Omer… La ville proprement dite a été fondée en 1720.

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