PESCA
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Excellent restaurant de poisson, on passe commande au poissonnier avant le repas et selon l'arrivage et ensuite on savoure.
On a découvert le paradis des pescétariens à Amsterdam : Pesca. Situé sur Rozengracht, au cœur d'un quartier animé qui sépare l'ancien Jordaan ouvrier du Jordaan plus chic, ce restaurant propose une expérience unique. Dès l'entrée, après avoir descendu un petit escalier, on est accueilli par un étal de poissons, où l'aventure culinaire commence. Ici, pas de menu classique : on compose son assiette avec l'aide du poissonnier, qui suggère plats, portions et accompagnements en fonction des produits du jour. Le cadre, boisé, est chaleureux et élégant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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