BOUGAINVILLE
Cuisine française
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant avec une étoile Michelin à Amsterdam proposant la cuisine du chef Tim Goldsteijn et offrant une vue sur le Dam.
Bougainville est le restaurant de l'hôtel superlatif d'Amsterdam, le 27, situé au même numéro de la place du Dam. On y vient d'abord pour le cadre, féerique et baroque. Nous sommes accueillis par une superbe photo de David Bowie, par des tissus drapés et dorés. Ce restaurant est l'écrin de Tim Goldsteijn, jeune chef désormais étoilé. Le cadre est somptueux, mais intime (45 places seulement). La carte est naturellement un délicieux voyage qui met en valeur des produits d'exception (viande wagyu, mouton néerlandais). Bougainville, pour vivre un rêve éveillé.
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Avis des membres sur BOUGAINVILLE
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
PHILIPPE M
Visité en octobre 2020
Restaurant gastronomique situé dans un endroit central. Cadre chaleureux animé par un personnel jeune, dynamique et extrêmement sympathique. Excellent à tous points de vue
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Questions fréquentes :
BOUGAINVILLE compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de BOUGAINVILLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BOUGAINVILLE en cliquant ici
BOUGAINVILLE se situe au Dam 27 , Amsterdam
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