MARJAN
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Ce restaurant de plein air, situé au coeur des jardins du Grand Hyatt, est idéalement situé entre la piscine de l'hôtel et la plage. Quelques snacks, salades et plats légers sont proposés en journée pour grignoter en maillot de bain entre 2 ploufs, ou alors attablé pour un vrai bon déjeuner (carte variée et fournie). Le soir, le menu décline des spécialités du sud-est de l'Asie, cuisinées par des chefs indonésiens : salade de papaye verte, dumplings de fruits de mer, sushis et sashimis (dont plateau pour 2), rouleaux, Nasi Goreng, Pad Thai, Boeuf Rendang...
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