Guide de voyage Green Turtle Cay

L’îlot, littéralement « de la tortue verte », est considéré à juste titre comme un des joyaux de l’archipel. Il est situé à 5 km de la côte nord-ouest de Great Abaco. Green Turtle Cay possède de belles baies, de longues plages de sable fin et des hauts-fonds sablonneux. La « capitale » de l'îlot est la petite bourgade de New Plymouth, située au sud de l'île à l'extrémité de la côte occidentale. Fondé par les loyalistes en 1783, c'est un village adossé à une douce colline, traversé par une rue principale. Ses ruelles étroites, bordées de cottages de style créole qui possèdent une touche très « British style », sont fleuries de bougainvillées, d’hibiscus et de poinsettias. Une ambiance désuète y flotte avec un parfum d’autrefois. La plupart de ses 600 habitants vivent de la pêche et de l'exportation de la langouste qui abonde dans ses eaux. Fierté locale, et non des moindres, c'est ici que fut créé le fameux Goombay Smash, le cocktail emblématique de l'archipel, élaboré par Emily Cooper, propriétaire du Blue Bee Bar à New Plymouth dans les années 1960 et qui existe toujours aujourd'hui sous le nom de Miss Emily Blue Bee Bar. C'est sa fille, dépositaire de la fameuse recette, qui gère l'établissement aujourd'hui.Les amateurs de solitude apprécieront la plage de Coco Bay qui est quasiment déserte. La pêche est l'activité la plus recherchée. Elle se pratique dans les flats de l'îlot et des îlots voisins, Double Breasted Cay, Guineaman Cay, Fish Cay, Hawksbill Cay.