BUCCANEER CLUB

Un restaurant très populaire, qui rassemble des insulaires et des visiteurs autour de plats inspirés de la cuisine bahamienne et créole, comme le « Conch fried rice » ou encore le fameux mérou cuisiné sous toutes ses formes, véritable spécialité d'Eleuthera. N'hésitez pas à goûter le « island curry », savoureux curry épicé qui peut être préparé avec du poulet, des crevettes ou du mérou. Après plusieurs années en Europe, Katherin a finalement décidé de revenir aux sources de sa culture et vous reçoit, avec Michelle, dans une ambiance musicale des plus agréables.