CHEZ MAME DIARRA
Ce petit restaurant sénégalais, le meilleur de N'Djamena sans aucun doute, propose entre autres mets, un excellent thiéboudiène (riz au poisson), le plat national du Sénégal. Le restaurant a même reçu une attestation de reconnaissance de l'ONPTA (Office national pour la promotion du tourisme) en 2023. Le lieu n'est pas luxueux mais la cuisine est délicieuse pour ceux qui aiment les spécialités d'Afrique de l'ouest. Si vous aimez l'agneau, ne ratez pas le Dibi, un agneau braisé délicieux ou le Bassi Salté, excellent couscous sénégalais.
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