TAMADA
Un restaurant « ethnographique », avec décoration traditionnelle reconstituée, distillerie de gnôle, toné (four à pain), préparation de tchourtchkhéla. Pour une découverte du folklore gastronomique. Orchestres de musique traditionnelle, incluant des orgues de barbarie d’Odessa. Bonne nourriture. Le restaurant appartient à la compagnie Exotour (www.exotour.ge) qui propose des visites touristiques axées sur le folklore et les traditions nationales. Très touristique et assez cher, parfait si l’on s’intéresse à l’ethnographie.
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