AVLIJA

Ce superbe petit restaurant est situé à l’écart du centre-ville et accessible par une rue en pente, mais il vaut le coup pour sa jolie déco, son agréable cour intérieure (avlija en bosnien) et sa cuisine plutôt familiale. On y sert de bons plats mijotés, des klepe (raviolis locaux), des uštipci avec du kajmak ou des créations comme les kolačići u tepsijašu (boulettes de veau en aumônière à la sauce blanche). L’endroit est minuscule avec seulement cinq véritables tables. La réservation est donc conseillée le soir et le week-end, mais elle est payante (4 KM).