MALA KUHINJA

Créée en 2005 et installée ici depuis 2014, cette « petite cuisine » est réputée pour ses plats fusion entre les Balkans, l’Asie et l’Italie. Autres particularités : c’est un peu cher pour Sarajevo et il n’y pas de menu. Les clients sont servis en fonction de leurs envies et de l’inspiration des deux chefs. Le résultat reste plutôt bon et surprenant (sauf les desserts, très décevants) : viandes saisies au gril, légumes passés au wok et parsemés de graines de sésame, parfois du poisson cru. Intéressante petit sélection de vins. Réservation recommandée le soir.