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HÔTEL-RESTAURANT PROMAJA

Cuisines du monde
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Uževice, Bukovik, Bosnie-Herzégovine
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Il ne s'agit pas vraiment d'un hôtel, mais d'un chalet rudimentaire et chaleureux. C'est en tout cas une halte quasi-obligatoire lors de la montée entre Nahorevo et les chutes d'eau. Dragan Đerić et son fils Zlatko y vivent toute l'année et accueillent souvent les visiteurs au son de la guitare. Le temps d'une pause, on pourra goûter à leurs sirops à la menthe, à la sarriette, aux orties ou au pissenlit, boire un raki à la prune à la poire ou aux épines de pin, mais aussi se restaurer de beignets, de soupe ou de haricots coco en sauce.

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Adelinevns
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un merveilleux moment
Lors de notre séjour dans les Balkans, nous avons décidé de faire le tour de la Bosnie. Lors de ce voyage, nous voulions découvrir la belle cascade de Skakavac. Nous voilà partis de Sarajevo avec notre voiture de location direction les montagnes bosniennes. Et le trajet fût assez compliqué notamment dans les routes de montagnes, recouvertes de caillou à tel point que nous avions des difficultés à grimper avec notre petite citadine. Mais ce n'était sans compter la gentillesse des locaux, nous avons notamment rencontrés Dragan sur la route qui nous a aidé à grimper et nous a proposé de faire une halte dans son auberge avant de commencer notre randonnée. Nous avons été accueillis par sa femme, qui nous a alors préparé une soupe maison, et servis des boissons rafraîchissantes. Ils nous ont aussi donné beaucoup de conseils pour notre randonnée. Apres celle-ci nous sommes retourné dans leur auberge avant de reprendre la route, Dragan et sa femme ont pu nous expliquer leur façon de vivre, leur travail et ils nous ont fait goûter leur liqueur faite maison. Nous gardons un très bon souvenir de notre passage chez Dragan et nous le remercions encore pour ce fabuleux accueil ! Merci

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HÔTEL-RESTAURANT PROMAJA se situe au Uževice , Bukovik
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