La Bosnie-Herzégovine est un joyau méconnu en Europe. Ce pays balkan a pourtant tout pour lui : une histoire extrêmement riche, une culture dépaysante, de beaux paysages, une architecture étonnante et une gastronomie succulente. Suivez donc ce guide pour savoir que visiter en Bosnie-Herzégovine pour un séjour réussi.
1. Mostar
Avec son surprenant centre ottoman percé par des minarets, Mostar est peut-être la plus belle ville de Bosnie. Mais c’est surtout pour son Stari Most classé à l’Unesco, que la ville est connue. Ce superbe pont en pierre a été construit au XVIe siècle par les Ottomans au-dessus du fleuve Neretva, puis a été bombardé par les Croates pendant la guerre qui a touché la Bosnie en 1993 avant d’être reconstruit en 2004 à l’initiative de l’Unesco. Des Bosniens aiment plonger depuis le pont dans l’eau froide du cours d’eau qui ne dépasse pas les 10 °C. Promenez-vous dans les ruelles de la ville, entrez dans ses mosquées et attablez-vous à l’un des nombreux restaurants, pour goûter une délicieuse cuisine bosnienne, principalement composée de grillades.
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2. Sarajevo
Si vous cherchez que visiter en Bosnie-Herzégovine, Sarajevo doit figurer en haut de votre liste. Elle aussi abrite un petit centre ottoman traditionnel, appelé Baščaršija, qui compte des boutiques de loukoums, des échoppes de tapis persans et autres cafés servant du café turc. Ne manquez pas non plus les bazars de Sarajevo, hérité de la tradition orientale. Autour, s’est développé un centre-ville plus moderne, composé principalement de bâtiments austro-hongrois. Malgré toutes ces richesses, Sarajevo reste une destination méconnue, qu’il est d’autant plus intéressant de visiter. Il est aussi vivement recommandé de suivre une visite guidée, pour comprendre comment la Première Guerre mondiale a démarré dans cette ville, ou pour percer les secrets de la guerre de Bosnie qui a frappé la ville dans les années 1990. Enfin, n’oubliez pas d’aller admirer le patrimoine vieillissant datant des Jeux olympiques de Sarajevo, en 1984.
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3. Blagaj
Blagaj est un petit village tout proche de Mostar, et l’idéal est donc de combiner ces deux visites. Il faut l’intégrer à votre circuit dans les Balkans pour aller voir son tekké, un couvent traditionnel du soufisme, courant de l’islam. Logé au creux de la roche, dominant une rivière d’un bleu cristallin, celui-ci est présent sur des cartes postales de tout le pays. Des religieux derviches l’habitent, mais le tekké est malgré cela ouvert aux touristes. On peut aussi embarquer pour un tour en barque sur la rivière ou boire un café sur l’une des terrasses agréables du village. Comptez environ une demi-journée pour visiter Blagaj.
À réserver : Si vous n'avez qu'une journée de libre, aventurez-vous en Herzégovine : nous vous recommandons de réserver cette excursion d'une journée à Blagaj, Počitelj et aux chutes d'eau de Kravice.
4. Le parc national de Sutjeska
Le parc national de Sutjeska, au sud-est du pays, abrite l’une des dernières forêts vierges d’Europe, c’est-à-dire une forêt qui n’a pas été profondément modifiée par l’être humain. Il doit donc figurer au programme de ceux qui cherchent que visiter en Bosnie-Herzégovine. Le parc national est aussi le plus ancien du pays, et abrite son plus haut sommet : le mont Maglić, culminant à 2 386 mètres d’altitude. C’est la destination idéale pour fuir le tourisme de masse en pratiquant la randonnée le long de la rivière Sutjeska. Ses paysages sont impressionnants et dominés par des montagnes formant quasiment des colonnes verticales. On peut aussi y observer les ours et les loups, puisque c’est ici que leur concentration est la plus forte de tout le pays.
5. Les cascades Kravica
Les cascades Kravica sont souvent comparées aux chutes d’Iguaçu, à cela près qu’elles sont bien moins fréquentées et constituent donc une bonne alternative aux destinations trop touristiques. Comme leurs cousines brésiliennes, les cascades bosniennes forment en effet une chute en arc de cercle jaillissant d’une forêt dense et verdoyante. On peut même se baigner dans ce décor paradisiaque, d’autant que l’eau reste rafraîchissante même en été, qui peut être très chaud dans le sud du pays. Si vous cherchez que visiter en Bosnie-Herzégovine, elles doivent donc figurer au programme. C’est aussi un endroit qui plaira aux amateurs de voyage en van puisqu’il y a des sites pour camper non loin.
À réserver : Si vous n'avez qu'une journée de libre, aventurez-vous en Herzégovine : nous vous recommandons de réserver cette excursion d'une journée à Blagaj, Počitelj et aux chutes d'eau de Kravice.
6. Banja Luka
Banja Luka est la seconde plus grande ville de Bosnie, ainsi que la capitale de la république serbe de Bosnie, l’une des trois entités qui composent la Bosnie. La ville n’a pas une architecture aussi belle que Sarajevo ou Mostar, mais elle reste intéressante grâce à son dynamisme qui permet de découvrir la culture bosnienne. Sa scène gastronomique est ainsi l’une des meilleures du pays. Elle organise aussi plusieurs festivals, concerts, et propose une vie nocturne animée grâce à une importante communauté étudiante.
7. Le mémorial du génocide de Srebrenica
Les amateurs d’histoire qui cherchent que visiter en Bosnie-Herzégovine apprécieront le mémorial du génocide de Srebrenica. Il s’agit du principal mémorial de la guerre qui frappa la Bosnie entre 1992 et 1995, et il commémore le génocide de Srebrenica, lors duquel plus de 8 000 Bosniaques musulmans perdirent la vie en l’espace de quelques jours seulement, en juillet 1995. Le site se compose de monuments de mémoire, d’un musée, d’un cimetière et d’un centre de documentation que vous pouvez visiter en réservant cette visite d'une journée au mémorial de Srebrenica depuis Sarajevo.
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8. Jajce
Que visiter en Bosnie-Herzégovine ? Jajce est situé dans la moitié nord du pays, entre Banja Luka et Sarajevo. La ville se trouve au confluent de plusieurs cours d’eau qui dégringolent en cascades, autour desquels se sont installées des maisonnettes pleines de charme, formant un centre-ville pittoresque. Elle abrite aussi plusieurs monuments historiques assez intéressants. Jajce s’est ainsi porté candidate pour un classement au patrimoine mondial de l’Unesco, et elle figure actuellement sur sa liste indicative.
À réserver : Travnik et Jajce sont deux villes incontournables à voir lors de votre séjour en Bosnie-Herzégovine. Nous vous recommandons cette excursion-circuit qui comprend une visite des chutes d'eau et des moulins de Jajce, ainsi que de Travnik qui remonte à la période ottomane.
9. Počitelj
Počitelj est une ville située tout proche de Mostar, les deux visites s’enchaînent donc bien. Certains parlent de ce village comme le plus beau de Bosnie. Il est perché sur les reliefs qui dominent la rivière Neretva. Ses vieilles maisons ottomanes en pierre sont ceinturées des ruines de fortifications turques construites en 1444. Bien qu’il ait été endommagé pendant la guerre de Bosnie, le village a conservé un charme insolite. Il est aujourd’hui assez peu visité, et reste donc d’autant plus authentique.
À réserver : Si vous n'avez qu'une journée de libre, aventurez-vous en Herzégovine : nous vous recommandons de réserver cette excursion d'une journée à Blagaj, Počitelj et aux chutes d'eau de Kravice.
10. Višegrad
Que visiter en Bosnie-Herzégovine ? La ville de Višegrad, à l’est du pays, est avant tout célère pour son pont Mehmed-Pacha-Sokolović, classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2007. Cet ouvrage architectural a même inspiré le chef-d’œuvre de la littérature yougoslave Le Pont sur la Drina (1945), écrit par le prix Nobel de littérature Ivo Andrić. La ville a fait l’objet de massacres lors de la guerre de Bosnie-Herzégovine, et elle occupe donc une place importante dans l’histoire du pays, ce qui explique ses nombreux monuments et autres sculptures.
11. Faire du rafting
Faire du rafting en Bosnie-Herzégovine est une excellente idée, puisqu’il s’agit peut-être d’un des meilleurs spots d’Europe pour la pratique des sports d’eaux vives. Avec ses rapides, ses eaux transparentes et ses rives verdoyantes, la rivière Neretva s’y prête parfaitement. Les différents prestataires proposent des excursions diverses adaptées à tous les niveaux, de la balade en famille au vrai défi sportif.
Sécurité et Tourisme en Bosnie : ce qu’il faut savoir
La Bosnie-Herzégovine a marqué les esprits par les guerres qui l’ont touchée, si bien que beaucoup s’interrogent sur sa sécurité, ce qui explique peut-être aussi qu’elle reste une destination sous-cotée. En réalité, la Bosnie-Herzégovine n’est pas une destination dangereuse. Il existe toutefois des cas marginaux de petite délinquance, notamment des pickpockets ou des infractions sur des voitures. Au-delà de ça, le principal danger est que le pays n’a pas été déminé. Il est donc essentiel de suivre les sentiers tracés en randonnée.
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