BABILON
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Parfaitement situé pour déjeuner avec la vue directe sur le Vieux-Pont, c'est le seul des cinq restaurants panoramiques situés de ce côté-ci de la rive droite à être ouvert toute l'année. Le cadre est enchanteur : le nom de l'établissement vient de ses terrasses en escaliers qui descendent dans la Neretva, évoquant les jardins suspendus de Babylone. Les plats traditionnels sont bons et le service efficace. On a particulièrement apprécié les légumes farcis au riz (mostarski mješanac) et la truite grillée (pastrmka na žaru). Très sympa surtout pour prendre un café.
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