VINOTEKA
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L’unique véritable caviste du centre de Mostar dispose d’un catalogue d’environ 400 références, dont beaucoup de vins étrangers et de whiskys. Parmi les vignerons de l’Herzégovine se distinguent notamment les bouteilles des caves Andrija (à Paoča, 22 km au sud-ouest), Ostojić (à Čitluk, 28 km au sud-ouest) et Vilinka (à Sretnice, 17 km au sud-ouest). On regrette juste que les tarifs ne soient pas affichés sur les étagères. L’établissement abrite par ailleurs un bon restaurant-bar à vin et propose des séances de dégustation et des cours d’œnologie en anglais.
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