MARCO POLO

Ce restaurant s’inspire des voyages de Marco Polo avec un menu alternant plats italiens et chinois. Forcément, le résultat est très approximatif question authenticité. Mais c’est la seule adresse de Banja Luka qui propose un peu d’exotisme extrême-oriental. C’est peut-être aussi le seul resto au monde qui permet d’associer le « petit bleu » de Croatie au « grand bleu » de Chine, à savoir le cépage rouge plavac mali avec les recettes du fleuve Yangzi Jiang, tel le poulet pimenté de Shanghai. Au final, avec une belle terrasse en bord de la Vrbas, tout passe.