GOICHU
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Pendant une dizaine d'années, le chef Hugo Ruiz a fait sensation avec son Bugao qui s'est rapidement imposé comme la meilleure table de Ceuta. A la place de son ancien restaurant, depuis juillet 2022, le chef Ruiz s'est lancé dans un nouveau défi en ouvrant Goichu : une cuisine basco-japonaise pleine de créativité qui sublime les poissons des côtes et les fabuleuses viandes du nord de l'Espagne vous attend. L'assiette est à l'avenant du cadre, élégante et raffinée. On se régale aussi des tapas de haute voltige qui sortent des classiques. Bonne sélection de vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GOICHU
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