MÉDINA
Les vestiges de la muraille élevée par la dynastie des Mérinides séparent la médina de la ville nouvelle. Vous entrerez dans la vieille ville par l'une des deux portes monumentales, dont Bab Sidi Abdelouahab (la porte des Têtes), sur laquelle le pacha avait la sinistre habitude d’exhiber les têtes des rebelles décapités ! Vous passerez ensuite devant le hammam El Bali, le plus ancien de la ville et le plus réputé auprès des habitants. Il conserve une belle architecture andalouse. Près de la place El-Attarine, se dressent les monuments emblématiques de la vieille ville : les trois fontaines aux mosaïques colorées, la Grande Mosquée, édifiée en 1298 sur ordre du sultan Yacoub Yussuf et la très belle medersa, construite en 1335 dans la tradition de l'architecture arabo-mauresque. Au nord de la place, vous pourrez vous balader dans la kissaria (marché couvert), où les marchands d’étoffes côtoient les vendeurs de tapis et de vêtements et pour quelques emplettes de bijoux en or et en argent, rendez-vous rue El-Mazouzi : la rue des bijoutiers. Chaque jeudi, le grand souk d'Oujda se tient dans la médina près de la Bab Sidi Abdelouahab. A l'est, la Bab Al Gharbi recèle la plus ancienne école du Maroc créée par les Français au début du XXe siècle. L'ancien président algérien, Abdelaziz Bouteflika, qui est né à Oujda, y aurait passé sa jeunesse. On y découvre également un ancien hammam, Hammam Ejjarda, datant du XIXe siècle et décoré à la manière turque. A la sortie de la médina, ne manquez pas le superbe palais Dar Sebti.
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