2025
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Situé à proximité du quartier des Oudayas, ce restaurant est le plus sophistiqué de Rabat en matière de cuisine marocaine. On y déguste des classiques de la gastronomie dans le cadre raffiné d'un ancien palais arabo-andalou. On apprécie l'ambiance vaporeuse à la lumière des lanternes. A la carte, des incontournables comme la harira, une soupe traditionnelle ou la pastilla au pigeon et aux amandes, le poulet mariné, le tajine d'agneau aux fruits secs. Non exhaustive, la carte se focalise sur quelques classiques cuisinés dans les règles de l'art. Accueil adorable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE DINARJAT
Sur réservation. Comptez environ 350 DH, entrée, plat, dessert.
Message du propriétaire
Le clapotis de l’eau qui jaillit d’une fontaine mosaïque arc-en-ciel, le parfum de l’absinthe, l’aloès, l’encens et la saveur séculaire des plats, inaltérable tribut à la mémoire des sens, c’est tout cela le Dinarjat. C’est ainsi que l’ont voulu Halima et Rachid, copropriétaires des lieux.
Quelques pas en médina, environ 200 m, précédés par le guide du Dinarjat, vous amènent jusqu’à une charmante demeure de style arabo-andalous.
Dans ce lieu féérique le patio est à ciel ouvert mais fermé bien sûr l’hiver. De grandes cheminées réchauffent l’atmosphère et donnent un éclairage chaud. Deux musiciens jouant des musiques douces traditionnelles ajoutent un plus à la succulence des plats aux saveurs raffinées et aux goûts authentiques.
La liberté des choix est laissée aux clients . Il n’y a pas de menu imposé et les prix sont très raisonables.
Avis des membres sur LE DINARJAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
