AL JAWAHAR
Cuisines du monde
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2024
Recommandé
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2024
Avec ce restaurant, nommé ainsi en l’honneur de Nehru, commence le coin des spécialités mogholes. Si certains le préfèrent à son concurrent Karim's, c’est parce qu’il est moins fréquenté mais surtout parce qu’il appartient à une famille de bouchers qui choisit mieux, paraît-il, les morceaux de viande… Ici, chaque repas a son mets : au petit déjeuner le egg curry, au déjeuner, c’est le mouton nihari, tandis qu’au dîner sonne l’heure des kebabs, très épicés. En revanche, pour les palais les plus habitués, le biryani n'est pas à la hauteur.
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Questions fréquentes :
AL JAWAHAR se situe au 65, Matia Mahal , Delhi
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