Résultats Restaurant indien à DELHI

DARYAGANJ

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Shop 11, Sansad Marg, Connaught Place, Delhi, Inde
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• 2024

Daryaganj s'attribue la paternité du butter chicken et du dal makhani, deux spécialités emblématiques de la cuisine indienne. Le restaurant fut fondé à l'origine dans le quartier de Daryaganj à Delhi qui accueillait en nombre les réfugiés fuyant le Pakistan à l'heure de la partition des pays en 1947. Kundan Lal Jaggi fut de ceux-là et importa à Delhi son savoir culinaire hérité de la grande tradition moghole à Peshawar, d'où il était originaire. Daryaganj compte plusieurs enseignes en ville, qui appartiennent aux descendants de Lal Jaggi.

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Questions fréquentes :

DARYAGANJ se situe au Shop 11 Sansad Marg Connaught Place, Delhi
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