Résultats Restaurants cuisine régionale à PANAJI - PANJIM

MUM'S KITCHEN

Cuisine régionale €€
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Martins Building, 854, Dayanand Bandodkar Marg, Panaji - Panjim, Inde
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2024
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Un restaurant plébiscité par les locaux et souvent récompensé par la presse spécialisée pour la qualité de sa cuisine. Dans un cadre boisé et chaleureux, on y sert l'authentique gastronomie goanaise, avec des spécialités venant de tout l'État. Les poissons et les fruits de mer sont évidemment à l'honneur ainsi que les produits traditionnels locaux comme le toddy (alcool de noix de coco) ou encore les sannas (petits pains vapeur).

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Goublasavil
Visité en avril 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le slogan de ce restaurant est "les recettes de cuisine de nos mères". Il y a quelques années le cadre y était chaleureux, aujourd'hui, en s'étant agrandi, le lieu a un peu perdu de sa chaleur. Cependant, le décor extérieur reste agréable et vous invite à entrer. Ce restaurant propose en majeure partie de la cuisine goannaise qui, en fait, n'est autre que de la cuisine portugaise adaptée aux palais indiens. Donc, c'est très fort en piment. Si vous n'êtes pas habitués, évitez les plats qui ont des dessins de piment sur la carte et pensez quand même à demander "pas fort". Les spécialités sont bonnes, c'est dommage que le goût du piquant l'emporte sur tout. Ceci dit, si vous voulez manger local, façon Goa, c'est ici qu'il faut aller.

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MUM'S KITCHEN se situe au Martins Building 854, Dayanand Bandodkar Marg , Panaji - Panjim
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