CAFE BAHAR
Le biryani hyderabadi est réputé dans toute l'Inde et celui du Cafe Bahar dans tout Hyderabad. À tel point qu'on y fait la queue à toute heure. La carte offre un grand choix de biryanis : mouton, poulet, poisson, crevettes... Le riz est délicatement parfumé sans être trop relevé et on sent que la viande a cuit avec le riz, ce qui est la garantie des meilleurs biryanis. D'autres plats sont également au menu. Ils se dégustent dans une grande salle climatisée à l'étage, habillée de miroirs, et dans un brouhaha incessant. Une expérience à tenter.
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Avis des membres sur CAFE BAHAR
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