FUSION
Sans nul doute le meilleur et le plus créatif des restaurants de Kovalam. Il se trouve dans le Beach Hotel II, près du phare. La carte est divisée en trois parties : orient, occident et fusion. Les plats « fusion » sont bien sûr les plus originaux. Le poisson grillé à la créole, servi dans sa vinaigrette d’orange avec des pommes de terre au cumin est un délice. Soupes, salades, plats végétariens ou encore curry de poisson kéralais traditionnel, sans oublier les desserts, vous aurez envie de goûter à tout ! Service discret et attentif.
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Avis des membres sur FUSION
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