EUROPEO

Ici, le chef suisse Carlos Meyer propose une cuisine aux accents français et asiatiques, mâtinés d’arômes européens. La carte propose au premier coup d’œil des options classiques, mais celles-ci sauront vous surprendre tant elles ont pu être revisitées. On retrouve donc un vaste choix de pâtes, de poissons ou de viandes, qui contenteront tous les gourmets : tartare de thon aux fruits de la passion, ceviche de langouste, souris d'agneau, ragoût de cerf au porto… Un régal aussi original que délicieux, mais il faut y mettre le prix.