CUEROVACA

Une adresse pour les viandards puisque voici l'un des meilleurs restos de viande de Santiago. Si vous franchissez le seuil de leur porte, alors ne manquez pas de découvrir les quelques exclusivités de cette adresse : le mouton des îles Malouines, le Tomahawk de bœuf, le bœuf Hereford ou le wagyu (bœuf Kobe du Japon). À la carte, vous retrouverez également des plats de poisson, des fruits de mer et des hamburgers. Ambiance urbaine contemporaine pour cette excellente table, dont la carte des vins ne démérite en rien. Recommandé.