PRINCE HOTEL

Cet établissement authentique au cœur de la ville, en plein Pacot, a des allures de boutique-hôtel et parvient à combiner à merveille l'architecture des anciennes maisons haïtiennes avec le confort moderne. Affaire de famille depuis plus de trente ans, on sent que l'expérience parle : les chambres sont confortables et joliment décorées, et le restaurant, installé dans le vert jardin, propose des mets raffinés, au croisement des recettes créoles et de la gastronomie française et internationale. De la terrasse, rhum sour en main, on se prend à flâner en se délectant sereinement de l'agitation de Port-au-Prince au loin. Très bon rapport qualité-prix pour une adresse intime et chaleureuse. A ne pas manquer si vous passez par le Prince Hotel : l'impressionnante œuvre de Bernard Séjourné, composée de 4 splendides panneaux japonais.