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PLAGE DE GELÉE

Nature
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Les Cayes, Haïti
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2024
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La petite route qui mène à Gelée part de la nationale, sur la gauche après les imposantes ruines de la maison de M. Louis Déjoie, candidat malheureux aux élections de 1956. Elle vient d'être asphaltée, pour le carnaval de 2012 et parce que l'endroit est de plus en plus fréquenté. On roule une dizaine de minutes au milieu des rizières avant de déboucher sur une plage qui n'a plus grand-chose d'une plage, si ce n'est la mer et un imposant banc de sable fin sur lequel on pose sa serviette lorsqu'il y a de la place et auquel on accède via une passerelle de fortune. Quelques arbres font ombrage. Et puis, à l’arrière-plan, sur ce qu'il reste de la plage à proprement parler (plutôt devenue une piste), se succède une dizaine de cantines, bars et restos grill, dans une ambiance animée et musicale, fréquenté en majorité par les locaux. Les terrasses colorées, bâties en bois, se valent et se prénomment Chez Raymonde, Anne Marie, Mme Bertrand… On y déguste les mêmes spécialités créoles de lambi, poulet, porc grillé ou en sauce… accompagnées de bananes frites. L’île à Vache apparaît dans le lointain. La matinée est consacrée à la cuisine et au ménage des lieux avant le rush.

Au moment du carnaval, l'endroit est pris d'assaut par les campeurs et les jeunes des environs qui y élisent domicile.

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