KAYSER
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« Être un vrai boulanger, c’est un miracle quotidien », surtout à Kinshasa qui n'a pas la réputation du pain gourmand. Eric Kayser, ancien Compagnon du Tour de France, peut crier victoire puisque ses pains, viennoiseries et brioches font toujours autant l’unanimité. On s’y presse aussi le midi pour les sandwichs, clubs, salades, bagels… et bien sûr les pâtisseries. Mention pour le brunch hyper copieux du week-end. Une seconde adresse, plus chic, est située dans le quartier Socimat. Et on retrouve aussi Kayser en libre-service à l’aéroport de Ndjili.
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