LE BOUCHER
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Le Boucher, situé à l'arrière du complexe de La Plage avec une vue imprenable sur le lac, est un paradis pour les amateurs de viande, proposant une variété de grillades dans un style sud-africain. Le restaurant offre aussi un excellent sushi bar, réputé pour sa fraîcheur, le seul à Lubumbashi. La décoration intérieure, d'inspiration rococo, apporte une touche unique au lieu. En plus des grillades et sushis, un menu brasserie plus classique est disponible. Certes, les prix sont plus élevés dans un nganda, ce qui se justifie en raison de l'importation des produits. Il appartient au même groupe que les « Latté » en ville.
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