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CHEZ MÈRE GINA BACOT 'OYO

Cuisines du monde
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A côté de la gendarmerie, Ouesso, Congo Brazzaville
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2024
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2024

Après le décès de la très populaire Mère Gina en 2012, sa sœur, Madame Caroline, a pris le relais. Dans cette modeste paillote sont toujours servis ses maboké (poisson ou viande, en papillote de feuilles sauvages), sans aucun doute les meilleurs de la région. On peut aussi se régaler de viande de brousse ainsi que d'un délicieux bouillon maison. Ce lieu, où flottent encore la présence de Gina et les odeurs de sa cuisine, est l'une des meilleures surprises de la ville.

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Questions fréquentes :

CHEZ MÈRE GINA BACOT 'OYO se situe au A côté de la gendarmerie , Ouesso
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