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CONFITURES MAM'IRENE

Gourmand
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Pointe Noire, Congo Brazzaville
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2024
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2024

Après avoir développé son savoir-faire en France en pâtisserie, confiserie et chocolaterie, Mam'Irène, une Franco-Congolaise née au Congo, est revenue dans son pays d'origine. L'aventure commence dans sa cuisine où elle concocte des confitures avec des fruits de saison. Ses proches conquis par la qualité, elle lance son commerce et le succès est immédiat ! Mangue, passion, ananas ou des mélanges plus surprenants comme ananas-moringa, la douceur des parfums plaira aux gourmands. Mam'Irène s'est lancée aussi dans la production artisanale de chocolat. Un délice.

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