BLUE HAT BISTRO

De la grande cuisine préparée par des étudiants de la ville de Vancouver, au sein du restaurant dédié à la pratique de l'établissement Pacific Institute of Culinary Arts. C’est l’occasion de déguster un chateaubriand sans trop dépenser. Blue Hat Bistro propose plusieurs activités originales et intéressantes également : la possibilité de prendre soi-même des cours de cuisine de quelques heures, d'assister à des ateliers de fabrication de vin et de bière ou encore de participer à des tours de Granville Island en compagnie du chef de l'institut lui-même.