MAISON DE SOMA
Un énorme coup de cœur pour cette adresse gourmande blottie dans un décor résolument idyllique. Cette table de saison sise au cœur d'une ferme de plus de 240 hectares où elle puise les ingrédients nécessaires à l'élaboration de ses menus et de ses explorations culinaires. À peu près tout est fait sur place, y compris les lacto-fermentations. Et on ne pourrait passer sous silence l'inspiration asiatique dans la confection des menus, la carte des alcools méticuleusement choisis, les produits maison en vente côté boutique et l'incroyable design des lieux.
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Avis des membres sur MAISON DE SOMA
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