PERCH
Gastronomique
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Classé parmi les finalistes des meilleurs nouveaux restos canadiens par enRoute en 2022, le restaurant Perch est dans une ligue à part. Non seulement on y vit une expérience gastronomique de haute voltige sans l'attitude qui va généralement de pair, mais en plus on mise ici sur des pratiques éthiques et durables afin de mettre en valeur les savoureux produits gourmands canadiens et d'éviter le gaspillage alimentaire. La cuisine à aire ouverte permet d'ailleurs de voir le chef Justin Champagne et sa brigade à l’œuvre. Une belle expérience !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
PERCH se situe au 300, Preston Street , Ottawa
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