FORUM 55
Un food hall très sympathique comme les Américains savent les faire, qui est investi par les employés des bureaux à l'heure du déjeuner. Le principe est simple : on commande tout d'abord la nourriture de son choix sur l'une des bornes tactiles, on reçoit un ticket après avoir payé puis on récupère sa nourriture au stand correspondant. Au menu : sushi, tacos, sandwichs, salades... Pour le salad bar, on remplit tout d'abord une boîte cartonnée avec les aliments de son choix (légumes, crudités, viande...), puis on règle ensuite aux bornes, après avoir pesé.
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