BISTRONOMIC
Bistronomie
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2024
Recommandé
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2024
Le chef de ce restaurant est régulièrement primé pour son burger unique. En outre, il y est servi une cuisine française très fine.
Ouvert en 2011 par un couple de Français, le Bistronomic jouit d'une belle réputation. Et pour cause, trois prix du meilleur burger sont passés par là pour le chef Martial, dont le dernier en date en 2019, décerné par le Chicago Tribune. Pas étonnant donc de voir la clientèle américaine se presser à l'heure du brunch... Tout ce qui fait la réputation de la cuisine française est par ailleurs au rendez-vous : bœuf bourguignon, filet mignon, coq au vin, canard confit, escargots... Mention spéciale à la crème brûlée, savant équilibre entre chocolat et crème onctueuse.
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BISTRONOMIC se situe au 840, N Wabash Avenue , Chicago
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