SALADS UP

Voici un bon endroit où faire étape si vous avez mangé trop de fromage pendant votre séjour dans le Wisconsin et qu'une pause s'impose ! Spécialisé dans les salades, Salads Up les propose selon des recettes déjà composées ou à réaliser en fonction de vos goûts. On choisit sa base (salade romaine, kale, quinoa, riz...), ses accompagnements et sa sauce. Le midi, les étudiants sont nombreux à s'y arrêter manger ou à commander à emporter avant de retourner sur le campus de l'université. Les jus, bien que chers, sont également très bons.