SPOON AND STABLE
Y aller et contacter
Originaire de Minneapolis, le chef Gavin Kaysen a fait son retour dans sa ville natale en 2014 après avoir travaillé pour les meilleurs chefs en Europe et aux Etats-Unis. Son objectif est de mettre à l'honneur les saisons du Midwest tout en s'inspirant de ses expériences culinaires passées. Autant dire que le pari est délicieusement réussi ! Il faut absolument goûter Dorothy's Pot Roast, rôti de bœuf mijoté à la cocotte ainsi nommé en l'honneur de la grand-mère du chef. Logé dans une ancienne écurie, le restaurant possède une déco très design et un brin rustique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SPOON AND STABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
