TANDOOR

La maison existe depuis 1975. Les habitués le disent, c'est le meilleur des restaurants indiens de la capitale, qui d'ailleurs ne sont pas nombreux. C'est aussi le restaurant de l'hôtel Safir et une très bonne adresse, plébiscitée donc par les locaux. Vous descendez quelques marches, trouvez à l'entrée un perroquet (un vrai !) et la boulangerie visible où l'on fabrique les nans en direct. La salle, lumineuse, confortable et décorée à l'indienne, ouvre sur un petit jardin avec quelques tables. Service raffiné. Délicieux curry de poulet et massala de crevettes, bien relevés mais pas trop non plus. Prenez un lassi en accompagnement et ne vous privez pas de dessert. Idéal pour changer des brochettes et autres buffets.