RATSKELLER

Dans un cadre authentique et pittoresque, le Ratskeller propose une belle cuisine fraîche de chef, avec de très belles propositions inspirées de différentes cultures à la carte. En entrée l'été, on trouvera un gazpacho de pastèque mais aussi des entrées plus traditionnelles comme un bouillon de champignons. En plats, un curry thaï cohabite avec les traditionnelles "Rinderrouladen" ou la "Wiener Schnitzel". Pas mal de suggestions végétariennes et végétaliennes également. Il n'y a rien à dire, le chef Jan Thyen se donne du mal et les assiettes sont belles.