MAISON BLUE
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Inspirés par la cuisine française, André Niediek et son équipe gâtent leurs invités depuis de nombreuses années dans ce beau restaurant. Formé par un chef français, le chef propose des plats classiques mais aussi des créations originales. En entrée, soupe à l'oignon, galantine de saumon et sandre avec sorbet wasabi... Pour continuer, cuisse de canard farcie avec sauce vinaigrée framboise et choux de Bruxelles ou encore filet de cabillaud en croûte de citron avec son risotto aux courges. Pour conclure, parfait au Grand-Marnier. Raffiné et délicieux.
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