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LE BAROMÈTRE

Restaurant €€
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Guéliz, Rue Moulay Ali, Marrakech, Maroc
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2024
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Bousculant les codes et reconnaissable à son énorme B en métal comme « Baromètre », on est dans un concept « speak easy » dédié à la mixologie, l'art de réaliser des cocktails sur mesure. Dans une atmosphère de cave clandestine, le barman mélange sous vos yeux un tas d'ingrédients pour créer un breuvage unique. Côté restauration, un terroir de qualité d'inspiration méditerranéenne où l'on trouve la cuisse de canard confite ou le mhamssa façon risotto aux palourdes. Oreilles sensibles attention, lieu confiné se traduit par assourdissant lors des soirées musicales.

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LE BAROMÈTRE se situe au Guéliz Rue Moulay Ali , Marrakech
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