DAR MOHA
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Venir au Dar Moha, c'est d'abord goûter à la magie des lieux. Dans l'assiette, d'exquises saveurs mêlant tradition et avant-garde.
Cette ancienne demeure du secrétaire du pacha Glaoui fut plus tard la résidence du couturier Pierre Balmain, qui l'aménagea avec goût et la dota d'une superbe piscine aux motifs incas, située dans un jardin planté de bananiers et de caoutchoucs. La maison est aujourd'hui devenue l'une des meilleures adresses pour fins gourmets. Le chef Moha a construit une carte sans fioritures assumant les classiques : couscous, tajine demi-coquelet ou au loup de mer, mais aussi de délicieuses grillades parfumées, le tout agrémenté d'une belle carte de grands crus marocains.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DAR MOHA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
la cuisine est plus qu'excellente avec le maximum de raffinement et saveurs avec les 14 tajines en entrée à mon avis le point le plus original du repas
la suite reste très bonne mais plus tradiitionnelle