A quelques encablures de la célèbre place Jemaâ El Fna, le très chic Riad Monceau abrite aussi le Bistro Arabe, l'adresse où œuvre la célèbre cheffe Myriam Ettahri qui décomplexe les codes de la gastronomie marocaine. Ici, finis les menus imposés, place à la bistronomie orientale, une cuisine s'appuyant sur une carte courte, des petits plats précis et efficaces qui revisitent la cuisine maghrébine, mâtinés d'influences internationales. Pour parfaire l'ambiance cool, à partir de 20h, le trio Jazz fait entendre ses sonorités envoûtantes.
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Avis des membres sur LE BISTRO ARABE
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