L'O A LA BOUCHE
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Les produits et le goût avant tout, c'est ce que prône le chef de ce restaurant gastronomique : un régal pour les papilles !
Un chef étoilé, j'ai nommé Hervé Paulus, associé au jovial Denis que vous verrez sur tous les fronts, cela donne l'O à la Bouche. Tout ici évoque la fraîcheur extrême, des touches colorées (vert artichaut et aubergine) des murs, jusqu'aux produits dans les assiettes. Le menu aligne une cuisine de terroir sublimée, avec un je-ne-sais-quoi d'original. Des plats alsaciens en référence au pays du chef : pied de cochon, baeckeoffe de homard et foie gras... nos papilles sont en constante effervescence. Une adresse chic et fantaisiste qui promet un beau voyage gustatif.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'O A LA BOUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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