ÉCHOPPES DU MELLAH
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L'ancien quartier juif du Mellah compte trois marchés où il fait bon flâner. Le souk des bijoutiers rassemble une cinquantaine de commerçants, vendant principalement de l'or. Le marché couvert abrite, quant à lui, des échoppes de tissus et un florilège de merceries. Le souk aux épices propose une variété d'épices impressionnante et des denrées mystérieuses pas toujours identifiables, mais aussi des produits courants tels que le savon noir, le henné ou le ghassoul : n'hésitez pas à interroger les herboristes sur leur utilisation, c'est fort édifiant.
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