RESTAURANT MAZA
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Le restaurant Maza est intéressant à plus d'un titre. L'ambiance y est intimiste, dans une mégapole où on peut se sentir perdu quelquefois. Un cerisier trône au milieu du salon, forcément. Le jeune chef Seiji Enokizono est un Brésilien d'origine japonaise qui a grandi dans une ferme de l'intérieur de l'Etat. Il propose une intéressante cuisine japonaise revisitée. Les produits sont choisis avec soin dans sa ferme et transformés dans le restaurant ou choisis sur les étals locaux. On goûtera le tartare de thon albacore ou des sandwichs au rosbif.
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Avis des membres sur RESTAURANT MAZA
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