P.J. CLARKE'S
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Après New York, Washington et Las Vegas, São Paulo est la première ville en dehors des États-Unis à recevoir cette maison réputée pour ses hamburgers ! Les recettes ont bien sûr gagné un parfum brésilien, avec les viandes locales et les salades du pays. En plus des grillades, la carte propose différentes sortes de spécialités américaines, toutes délicieuses même si l'on regrette un peu les prix élevés. Le Cadillac burger, préparé avec du cheddar et du bacon croquant, est le plus réputé. Le VG s'adresse aux végétariens, car les burgers sont à base de lentilles et de légumes et accompagnés d'emmental. Le Pig est quant à lui composé de crème de maïs, sauce barbecue et de la viande de porc. Pour finir, optez par le traditionnel cheese cake proposé en différentes versions durant l'année. Brunch le dimanche.
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